hvor Cabernet Sauvignon i Bordeaux får lov at spille sammen med retternes dybde og umami

Teksturen er fyldig

Til det danske bord er braiseret kalvebryst med selleri

Rivero købte en gammel lagerbygning i Jerez

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2021 Passer til Apéritif hvor Cabernet Sauvignon i BordeauxChteau d'Issan 2021 Cabernet Sauvignon og Merlot fra Margaux viser klassisk Bordeaux elegance, friskhed og fin struktur fra grus og ler. Om vinen I Bordeaux er Margaux kendt for at give vine med finesse, og det mrkes ogs i Chteau d'Issan 2021. Cabernet Sauvignon og Merlot vokser her p grus og ler, som giver god drning, men ogs nok vand til at holde vinstokkene i balance gennem en varm sson. Det er en klassisk kombination i Margaux, hvor man ofte sger