hvorefter vinen lagrer med de døde gærceller (bærmkontakt) i flere måneder

Så bliver det ikke mere fransk og autentisk

som er præget af granit

og er over 50 år gamle

Côtes de Provence Rosé Cuvée Bohème temasmagning hvorefter vinen lagrer med deFiguire Bohme Ros fra Provence er sommer i glasform med en ren, tr og prcis profil, men samtidig med en fantastisk lskende frugtighed. I nsen mder du friskpresset citrus, saftige rde br i retning af jordbr og hindbr samt et diskret strejf af hvide blomster og urter fra kysten. Farven er sart, nsten porcelnsrosa. P tungen er vinen sprd og livlig med fin, saltet mineralitet og en klig, mundvandsfremkaldende syre, som giver rankhed til den delikate