som giver vinen en dyb og aristokratisk kompleksitet

impeccably balanced Syrah that shows ample underlying structure and tannic grip

Duften byder på lag af kirsebærlikør

Fra starten var Adam meget drevet af nysgerrighed for mulighederne i Santa Barbara og eksperimenterede med både druetyper og nye marker

Gutzler Riesling Auslese Edelsüss 2019 8-7 som giver vinen en dybEn sd, lille hemmelighed som vi har formet at lokke ud af Gerhard Gutzler og snnen Michael, der er mest kendte for deres trre, rde og hvide vine. Men de laver alts ogs en beskeden mngde ganske fantastisk Auslese, som vi har fet lov at f lidt af. Druerne kommer fra de meget kalkstensrige marker ved Westhoften og hstes meget sent for at opn et hjere sukkerindhold. Men udover sdmen har Gutzlers ogs en super blret fin syre, der er med til at skabe en helt